Les missions du poste


Rejoignez une équipe dynamique dans un restaurant grill au feu de bois !Notre établissement met à l'honneur la cuisson au feu de bois, des produits de qualité et des frites maison préparées chaque jour.Nous offrons à nos clients une expérience conviviale et chaleureuse, rythmée par des concerts live chaque semaine.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) plongeur(se) / aide cuisine motivé(e), dynamique et prêt(e) à s'investir au sein d'une équipe soudée et passionnée.Vos missions au quotidien : Assurer la plonge vaisselle et batterie dans le respect des normes d'hygiène Maintenir la cuisine et la plonge propres et organisées Aider ponctuellement l'équipe de cuisine (préparations simples, épluchage, rangement) Gérer le tri et l'évacuation des déchets Travailler en coordination avec la cuisine pour assurer un service fluide Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)Profil recherché : Expérience en plonge ou en cuisine appréciée, débutant(e) accepté(e) si motivé(e) Sérieux, ponctualité et sens de l'organisation indispensables Esprit d'équipe et entraide Disponibilité en soirée et les week-ends (jours de repos à définir)Pourquoi nous rejoindre ? Une équipe jeune et dynamique, avec une bonne ambiance de travail Un restaurant authentique avec une cuisine au feu de bois et du fait maison Une ambiance unique grâce aux concerts live chaque semaine Un poste évolutif avec possibilité d'apprentissage en cuisinePoste à pourvoir immédiatement !Rejoignez-nous et participez à une aventure culinaire et humaine au coeur d'un restaurant vivant et chaleureux

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plongeQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Autonomie
  • Réactivité
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Sens de l’organisation
  • Plonge
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