Patissier H/F - Gaspard est dans le Petrin

Gaspard est dans le Pétrin recherche son Pâtissier pour développement des gammes de Pâtisserie.
Equipe de 7 Boulanger et 1 Pâtissier
Laboratoire de Pâtisserie Neuf
Profil recherche : Expérimenté et Autonome
Fabrication: Flan / Cakes / Granola / Pâte à Tartiner / Roulés Cannelles / Opéra / Panettones et déclinaisons / Quiches etc
Formation interne assurée Juillet / Aout (2 mois) en POEI avec France Travail (Obligatoire)
Salaire entre 2000 et 2200 Euros net selon expérience
39H00 travail du lundi au vendredi à partir de 5H00
Travail 100% Bio et Matières premières de qualité

Experience: 48 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie