Les missions du poste


Sous l'autorité de la Responsable du Restaurant Scolaire, vous avez pour mission quotidienne de participer à la préparation et la distribution des repas, à l'accueil des convives, aux postes de plonge et à l'entretien du matériel et des locaux dans le respect constant des normes d'hygiène.Vos principales missions sont les suivantes : - Réaliser les tâches préalables à la préparation des repas ;- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ;- Assurer le service des repas ;- Participer à l'accueil des enfants- Assurer le poste de nettoyage de vaisselle en plonge- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan nettoyage et de désinfection ;- Maintenir les locaux et équipements en bon état de propreté ;- Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la responsable.L'ensemble des agents est en rotation sur l'ensemble des postes.

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Administration publique générale

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • Compétences ménagères
  • Préparation des repas
  • Entretien des équipements
  • Normes d'hygiène
  • PMS
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