Les missions du poste


Description du poste :Vous aimez le rythme, le travail en équipe et les restaurants où il se passe toujours quelque chose ?Notre restaurant, spécialisé dans les grillades au feu de bois, met à l'honneur des produits de qualité, des frites maison préparées chaque jour et une ambiance conviviale qui fait notre réputation. Chaque semaine, nos concerts live viennent compléter l'expérience et font de chaque service un moment unique.Pour soutenir notre équipe en salle et assurer un service fluide, nous recherchons notre futur(e) Runner / Runneuse.Votre missionVéritable lien d'or entre la cuisine et la salle, vous assurez le rythme du service. Votre rapidité, votre organisation et votre efficacité garantissent que nos plats arrivent chauds et parfaits sur la table de nos clients.Au quotidien, vous serez amené(e) à : Assurer la liaison rapide et efficace entre l'envoi en cuisine et la salle. Porter et servir les plats et les boissons aux tables avec soin et professionnalisme. Épauler l'équipe de salle durant les coups de feu pour garantir un service fluide. Débarrasser les tables, transporter la vaisselle en plonge et participer au redressage rapide des tables. Veiller à la propreté du restaurant. Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Le profil que nous recherchons Vous êtes dynamique, rapide, le rythme ne vous fait pas peur !. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et savez garder le sourire et votre calme lors des services soutenus. Vous avez l'esprit d'équipe et le sens du détail. Une première expérience en restauration (en tant que runner, commis ou serveur) est un atout, mais votre motivation et votre envie d'apprendre feront toute la différence. Vous êtes disponible en soirée, les week-ends et les jours fériés.Ce que nous vous proposons Une équipe soudée où l'entraide est une véritable valeur. Un restaurant reconnu pour sa cuisine au feu de bois et ses produits de qualité. Une ambiance vivante avec des concerts organisés régulièrement. Une formation et un accompagnement dès votre arrivée pour vous mettre dans les meilleures conditions. Des possibilités d'évolution vers un poste de serveur(se) pour les collaborateurs investis. Un cadre de travail dynamique où aucune journée ne se ressemble.Informations complémentaires : Poste non logé. Poste à pourvoir immédiatement. Vous souhaitez nous rejoindre ?Vous voulez intégrer une équipe jeune, évoluer dans un restaurant en plein développement et participer à une véritable aventure humaine ?Envoyez-nous votre candidature, nous avons hâte de vous rencontrer !Type d'emploi : CDILieu du poste : En présentiel

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Norme QHSE
  • Rigueur et méthode
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Redressage
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